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南瓜派的做法

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南瓜派

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1小时以上 | 配菜(中级)

无盐黄油 75g（冷藏）

、

中筋面粉 180g

、

细砂糖 40g

、

盐 1/4小勺

、

南瓜馅 200g

、

鸡蛋 2个

、

淡奶（evaporated milk） 150ml

烹饪步骤

步骤1/3
饼皮：低筋面粉180g、黄油75g、糖粉40g、蛋黄2个，盐3g，和成面团，冰箱冷藏2个小时
步骤2/3
派液：南瓜泥蒸熟碾碎、淡奶油150g、全蛋2个、砂糖40g
最后一步
饼皮烤箱170度15分钟，倒入派液150度25分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-01

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