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黑芝麻馒头

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家里老妈寄来的黑芝麻太多了，那就使劲造！

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1小时以上 | 切墩(初级)

黑芝麻适量

、

面粉 400

、

奶粉 20

、

油 20

、

盐 2-3克

、

酵母 4

、

水 200-210

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芝麻洗干净炒好
步骤2/9 点击查看大图
芝麻蘑粉
步骤3/9 点击查看大图
芝麻，面粉，奶粉，白糖，盐，油搅拌均匀，也不需要很均匀
步骤4/9 点击查看大图
酵母加水搅拌均匀，然后加面粉里，边搅拌边放，成絮状
步骤5/9 点击查看大图
然后揉光，使劲揉，使劲的揉！多揉会
步骤6/9 点击查看大图
揉好直接分小份，揉圆，切也可以，然后放锅里发酵，发酵好后蒸，大火烧开，蒸12分钟，关火焖5分钟
步骤7/9 点击查看大图
使劲的揉，就是为了光光的
步骤8/9 点击查看大图
搬开看，里面均匀细腻的小孔，软软的
最后一步点击查看大图
满口香香的黑芝麻！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-01

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