#快手又营养 这个冬天最后一道菜
为什么说是这个冬天最后一道菜，如果再想吃这道菜估计要等到明年了。打过霜之后嫩南瓜藤的口感就不怎么好了，所以得等到来年，今天趁还没打霜再炒了这到菜【爆炒嫩南瓜藤】 今天去乡下大姨家玩，老妈看见这么嫩的南瓜藤爱不释手，顺手折了一把回来，顺带了几个小嫩南瓜。已经好久没有吃过了，这是农村纯天然的菜，赶紧收了它吧
-
步骤1/10
点击查看大图
现摘的嫩南瓜藤一把，外加几个小小嫩南瓜
-
步骤2/10
点击查看大图
挑选南瓜藤，把外筋和老的部分折去，清洗干净备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
把嫩南瓜藤和嫩南瓜切碎
-
步骤4/10
点击查看大图
切碎后装盆加入适量的盐抓拌均匀，直至抓到出水，静置十分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
静置好的南瓜藤放水龙头上冲洗干净沥干水分备用
-
步骤6/10
点击查看大图
辣椒大蒜切成细丁备用
-
步骤7/10
点击查看大图
起锅烧油，注意这里用的是猪油，猪油炒起来的口感最佳
-
步骤8/10
点击查看大图
油温七成热下蒜末煸炒出香味，再倒入南瓜藤【这里我少了一步下大蒜的图片】
-
步骤9/10
点击查看大图
煸炒两分钟后，放入辣椒 注意：口味重的这里可以再加点盐，口味偏淡的可以不用放盐，之前我们腌制过有咸度
-
最后一步
点击查看大图
放入辣椒加入鸡精翻炒均匀出锅盛盘，开吃了。很下饭的一道菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-01
这个冬天最后一道菜的相关分类
这个冬天最后一道菜的相关推荐
-
低脂低卡低成本！素佛跳墙~好喝到舔碗底！减脂又解馋！
176885人看过 -
快速懒人早餐【海鲜面条】
223364人看过 -
懒人版细腻豆腐脑
194200人看过 -
#我们约饭吧#孜然烤豆腐
1839796人看过 -
雪顶草莓椰子水
353996人看过 -
一道比较快的菜
3594人看过 -
做一道儿时的味道
3669人看过 -
牛角面包：
1548325人看过 -
超滑嫩的蛤蜊炖蛋
847680人看过 -
荔枝杨梅酸奶冻
384707人看过 -
每天学做一道菜「家常虎皮椒」
15196人看过 -
杂鱼锅贴
336926人看过
