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川味～红油抄手

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鑫宝的厨房

在北方，它叫馄饨；在湖北，它叫包面；在广东，它叫云吞；在四川，它叫抄手。今天就给大家介绍其中最有特色的川味红油抄手
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
猪肉馅 100g
、
馄饨皮 50g
、
葱姜沫 10g
、
红油 3勺
、
生抽 2勺
、
盐 1勺
、
糖 1勺
、
香醋 1勺
、
味精 1匙
、
花椒面 1匙
、
油 1大勺
烹饪步骤
小贴士

1.红油的做法可以看我的菜谱红油鸡汤米线有提及 2.如果不好判定抄手熟没熟，煮制过程中多加一点水，抄手漂浮在水上就成熟了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-02

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