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5分钟搞定的超级下饭菜

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月亮私家烘焙师

最近宝宝吃够了平时做的饭菜，今天打算给宝宝做个5分钟就能好定的超级下饭的肉末炒酸豆角。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
腌好的酸豆角 200g
、
干辣椒 10个
、
蒜末 3瓣
、
葱末 适量
、
老抽 1匙
、
生抽 1勺
、
肉末 100g
、
盐 可加了不加
、
料酒 1匙
烹饪步骤
小贴士

1：酸豆角提前浸泡是为了去除豆角里多余的酸味和咸味。 2：干辣椒可以根据自己辣味的接受程度酌情考虑辣椒的用量。 3：肉一定要冷油下锅，并小火炒这样肉在炒的才不容易糊锅。 1：酸豆角提前浸泡是为了去除豆角里多余的酸味和咸味。 2：干辣椒可以根据自己辣味的接受程度酌情考虑辣椒的用量。 3：肉一定要冷油下锅，并小火炒这样肉在炒的才不容易糊锅。 4：盐根据自己接受的咸淡可以选择加或者不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-03

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