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地瓜（红薯）粒饼的做法

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地瓜（红薯）粒饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

清水适量

、

番茄酱适量（可无）

、

甜面酱适量（可无）

、

地瓜一个

、

黑芝麻适量（可无）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
地瓜切成小丁备用。
步骤2/6 点击查看大图
调面糊——面粉加水，搅拌，清水开始少放，根据情况再决定是否添加，面粉糊搅拌至浓稠。如果决定做甜口的可以加一点糖，如果决定做咸口的可以加一点盐巴。甜口:就是地瓜饼上涂番茄酱。咸口:就是地瓜饼上涂甜面酱。
步骤3/6 点击查看大图
将切好的地瓜块放入面糊中，搅拌搅拌，均匀即可。
步骤4/6 点击查看大图
锅内放油，加入地瓜糊，尽量弄成圆一点的形状。此步可以是油炸，也可以煎，我今天用的是电饼铛。
步骤5/6 点击查看大图
上面放点黑芝麻，待饼成型时翻面即可。
最后一步点击查看大图
成品。可以刷一些甜面酱吃。外脆里糯，不错！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-03

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