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伪黑暗料理【奶香螺蛳粉】的做法

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伪黑暗料理【奶香螺蛳粉】

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螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。今天尝试新菜品加牛奶的螺蛳粉，经过真人实验，确定这绝对是伪黑暗料理，很好七，有种日式豚骨拉面的赶脚~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 粉丝一小把

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 牛奶 150ml

、

辣酱 1包

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1汤匙

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香菜半袋

、

青红椒 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酸菜一包

、

熟白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
主要食材
步骤2/6 点击查看大图
粉丝事先泡软，放入开水中煮熟
步骤3/6 点击查看大图
利用煮粉的时间制作螺蛳粉汤汁牛奶加热至温热，放入辣酱搅拌融化，再加100ml热水，将煮好的粉丝捞出沥干水分，放入奶香汤汁中即可
步骤4/6 点击查看大图
成品图，撒少许香菜、青红椒、酸菜、白芝麻
步骤5/6 点击查看大图
成品图，这绝对是道伪黑暗料理，加了牛奶的螺蛳粉，淡淡的奶香，减弱了辣味。
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成品图

小贴士

炒菜时如果不小心盐放多了，除了加水稀释，可以加少量纯牛奶哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-03

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