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丸子冬瓜汤的做法

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丸子冬瓜汤

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吃冬瓜能减肥，冬瓜中富含丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

高汤（鸭汤） 2碗

、

猪肉丸子适量

、

冬瓜 1小块

、

香葱少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冬瓜去皮，切小块备用；
步骤2/8 点击查看大图
肉丸焯水备用；
步骤3/8 点击查看大图
锅里加入2碗高汤煮沸，我这里用的是鸭肉汤，没有的可以用清水代替，不过煮出来的汤没那么好喝；
步骤4/8 点击查看大图
高汤煮沸后加入冬瓜；
步骤5/8 点击查看大图
加入肉丸子；
步骤6/8 点击查看大图
盖上盖子，大火煮沸后转中小火煮8分钟左右即可；
步骤7/8 点击查看大图
出锅前加入少许食用盐，少许葱调味；
最后一步点击查看大图
非常简单美味的快手汤制作完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-03

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