双椒泡凤爪
美好的菜肴需要和家人和美好的你们一起分享
-
步骤1/4
点击查看大图
买回来的凤爪先改刀,我买的长凤爪,先把下面一段切了再把凤爪走中间分成俩半
-
步骤2/4
点击查看大图
切好后泡的水里2小时去血水,我也可以冲洗几遍就好,冷水下锅煮,里面加姜,料酒花椒少许煮至水开后打去上面的泡子,直到到来没有的好,开后煮15~20分钟,捞起放在凉水里,有冰块水更好,冲洗几遍
-
步骤3/4
点击查看大图
再我们煮凤爪期间就可以把配料,葱姜蒜切好,洋葱切片,切丝都可以,看自己,小米辣,泡椒都切碎,都切好了放一旁备用
-
最后一步
点击查看大图
拿一个大点的盆里面放盐,鸡精,味精,加入泡菜水,泡椒水,白醋搅拌到全部化完后,加入小米辣,泡椒,花椒,姜,蒜,洋葱,芹菜搅拌均匀后加凤爪搅拌,如果水不够就加白开水加到把凤爪泡过,全部加完后多搅拌一下,上面用保鲜膜盖住,不要串。味道了就不好了,放入冰箱里过夜,中途把凤爪翻一下,这样入味些,也可以不翻,我没有泡素菜,凤爪吃了后再泡菜,就这样一道开胃又美味的泡凤爪就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-03
双椒泡凤爪的其他做法
双椒泡凤爪的相关分类
双椒泡凤爪的相关推荐
-
火烧(电饼铛版)
88215人看过 -
实惠放心:自制烤肉
1428910人看过 -
牛肉炒冬瓜
66120人看过 -
鲜到跺脚‼️私房桂鱼汤‼️好喝到起飞
15597人看过 -
自制豆瓣酱
370853人看过 -
家庭馒头(高筋面粉版)
199370人看过 -
花生山药红豆豆浆
182846人看过 -
#流感季饮食攻略# 薄饼卷烤肉
160612人看过 -
#花样闹元宵#粉蒸排骨
170532人看过 -
#餐桌上的春日限定#秋葵虾卷沙拉
208443人看过 -
#美味开学季#茭白炒肉片
177675人看过 -
烤箱版糖烤栗子,在家做出街头味
1900272人看过