拉丝紫薯芝士小方
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步骤1/15
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紫薯切片蒸熟
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步骤2/15
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按个人喜好加入适量白砂糖
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步骤3/15
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用叉子把紫薯弄碎
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步骤4/15
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加入适量糯米粉和水或者牛奶，水或者牛奶可以后加，紫薯水份少，面团可能会有点干，可以一点点加
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步骤5/15
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揉成一个光滑的面团，面团要柔软一些
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步骤6/15
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取30克一个面团，揉圆按扁
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步骤7/15
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面团中放入适量马苏里拉芝士，收口捏紧
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步骤8/15
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我放的是这款芝士
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步骤9/15
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用两手轻轻捏成小方块型
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步骤10/15
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把所有的包好，捏成小方块型
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步骤11/15
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锅里放入少许玉米油
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步骤12/15
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放入紫薯块，用中小火煎
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步骤13/15
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每一面都煎好后，关火焖五分钟
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步骤14/15
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全部出锅
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最后一步
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拉丝紫薯芝士小方
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-03
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