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家常三杯鸡

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贝尔烘焙

　　三杯鸡是我国的传统名菜，但有各别食材不是那么家常，所有这次的三杯鸡做了些调整，更适合在家中制作。但三杯鸡的灵魂罗勒叶是不能省略的，不然就没有了三杯鸡的味道。 　　罗勒是西餐常用的香料，我自己种了几盆，做三杯鸡正合适。还可以做青酱，炒虾仁，炒意面都是很好的食材，除了有它自身特有的香气，去腥的做用也是非常棒的。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡 　　 半只
、
生姜 　 五到八片 　
、
蒜 　　 一头
、
葱 　　 一根
、
老抽 　　　 一勺
、
米酒 　　 四勺
、
九层塔（罗勒） 一把
、
冰糖　 一勺
、
黑麻油（没有就用色拉油） 　　 　　 适量
、
生抽 一勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-04

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