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肉末茄子

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小葵花花

肉末茄子为以茄子和猪肉为主要食材的汉族特色菜肴，起源于西汉，属于家常菜。营养丰富，且容易上手。色香味俱全，营养丰富 茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
茄子 两根
、
面粉 适量
、
猪肉末 400克
、
豆瓣酱 适量
、
生抽 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-04

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