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韩式泡菜煎饼的做法

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韩式泡菜煎饼

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白领的早餐会在被忽略，好不容易休息下来，做个温暖、好看又好吃的泡菜煎饼，配一碗牛奶燕麦，早餐也是有滋有味啦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

韩式泡菜 30克

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 1个

、

面粉 2勺

、

小香葱（绿叶） 1根

、

盐 1小勺

、

水小半碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备2勺面粉、1颗鸡蛋、韩式泡菜1小袋、小香葱叶切碎、火腿肠切丝、水小半杯
步骤2/8 点击查看大图
1. 所有食材倒进碗里，搅拌，把鸡蛋打散拌匀，成面糊状。2. 不要太稀，太稀不容易定型3. 按照自己的口味加盐（早餐还是不要太咸）
步骤3/8 点击查看大图
起小火，倒入少量油，锅底油抹匀，加入面糊摊成饼状
步骤4/8 点击查看大图
当边缘凝固，用铲子看看整个面饼有没有凝固（翻面不会破）
步骤5/8 点击查看大图
翻面，煎另一面
步骤6/8 点击查看大图
来回多翻几次，两面都凝固不要糊了哦
步骤7/8 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
开吃完美早餐

小贴士

韩式泡菜介绍一种“松源锦麟”或者“宗家府”的，味道比较正宗。最好用发酵的胀袋的那种，味道比较酸浓。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-04

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