不裹蛋液又省油的香煎馒头片
这款香煎馒头片制作简单，成品外表酥脆、内心软糯，健康又省油，只需一个小技巧，下面我们一起来看做法。
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步骤1/11
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准备一碗清水，一个馒头。
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清水中放入一勺盐，搅拌均匀。
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步骤3/11
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馒头切片。
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起锅热油。
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步骤5/11
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油微热迅速把馒头片在淡盐水中浸一下取出。
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步骤6/11
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放入油锅中，依次做完，小火煎制。
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步骤7/11
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一面微黄翻面。
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步骤8/11
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多翻几次，煎至两面焦黄即可出锅。
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步骤9/11
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成品。
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步骤10/11
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在水里浸一下，馒头片吸油少，外焦里嫩，特别好吃，身体无负担，不用担心油脂过量。
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最后一步
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香香哒！
盐量可以根据自己口味调整。
也可以在煎制时撒上黑胡椒粉或者花椒粉来增加口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-06
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