是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
美味鱼香肉丝的做法 点击查看大图

美味鱼香肉丝

浏览 4673 · 收藏 13
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

达人爱豆

看评论问什么的都有，五花八门，做菜这件事没有太多的死规定，灵活运用，一人一做法，一人一口味，众口难调，做不到人人满意的。虽然被23408人做过，有的叫好，也有的差评，喜欢的就借鉴，不喜欢就换其它的菜谱学哈，本人没办法再来回复各位亲的留言，因为眼睛实在是太不争气啦
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
瘦肉 250克
、
黑木耳 50克
、
胡萝卜 50克
、
青椒 40克
、
豆瓣酱 20克
、
白糖 20克
、
醋 20克
、
酱油 15克
、
盐 适量
、
水淀粉 10克
、
清水 20克
、
葱姜蒜末 见图
烹饪步骤
小贴士

CC666A做这道菜的肉丝一定要竖切，顺着肉的纹路切，肉丝切好了也美观不少。还有不少童鞋问到精确调味汁的问题：我做菜都是凭感觉加料，为此专门买了厨房称量了一下：白糖20克，米醋20克，料酒15克，酱油15克，豆瓣酱20克，水淀粉10克，清水20克，这是我平常所用的量，（我每次做的量都比较大，通常用肉在半斤以上，加配料基本都是盘子冒尖，如果主配料量不大，那么调料也需要减量的，千万不要一层不变！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-07

换个做法

美味鱼香肉丝的相关分类

老冰棍 槐花 香椿 菠萝咕咾肉 蒜苔 香椿炒鸡蛋 更多

美味鱼香肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许