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奶奶教的炒馍馍的做法

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奶奶教的炒馍馍

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这是奶奶在世时常做的，我喜欢在旁边看奶奶做饭，奶奶一边做一边教我，想念奶奶，愿您安好！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

大馍馍两个

、

蒜苔十几根

、

土豆一个

、

粉条一把

、

葱半根

、

蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红薯粉条煮熟，凉水过滤，加盐，生抽和酱油
步骤2/9 点击查看大图
馍馍切成手指粗的条
步骤3/9 点击查看大图
上锅蒸一蒸，把盖子留下空隙，防止水汽弄湿馍馍
步骤4/9 点击查看大图
配菜切好，蒜末加了水，盐和生抽
步骤5/9 点击查看大图
先炒土豆丝，中间加一次蒜末水，生抽和酱油，盐，锅边喷醋，再加蒜苔，这样出锅蒜苔是绿的
步骤6/9 点击查看大图
最后加粉条和剩下的蒜末，翻炒均匀，水分收干。
步骤7/9 点击查看大图
把馍馍倒上面，放上葱花，关火，拌匀即可
步骤8/9 点击查看大图
做这道饭的时候，脑袋里全是对奶奶的回忆，大家有时间了做做，真的很好吃，有菜有主食，熬了个苦荞小米粥，晚饭就解决了
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老公吃了三碗，他很挑的哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-07

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