吮指葱香油爆虾！
今天在冰箱里翻出一包女王虾，名字很搞笑，记得这是弟弟上次买的吃的，最近虾吃了很多次，想要来点新鲜的口味，正好今天买了一罐做菜的啤酒，还有一根大葱，觉得他们应该组合起来很棒，于是就有了它！
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步骤1/8
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把背剪开，去虾线，有利于入味
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步骤2/8
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准备好配料
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步骤3/8
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配料切碎
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步骤4/8
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热锅，放入大葱和生姜，翻炒出香味
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步骤5/8
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加入虾，大火翻炒
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步骤6/8
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虾变色后加入一点啤酒，刚刚盖住虾就可以了
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步骤7/8
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大火收汁，加盐，加小葱，出锅
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最后一步
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虾一入嘴，就能感受到大葱的香味浸在Q弹的虾肉中，啤酒的酒味已经在大火收汁的过程挥发掉了，只有淡淡地麦香，吮指葱香虾爱死啦！
加入啤酒后的虾香味层次更丰富
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-08
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