一碗能喝的荷包蛋，真热乎
天冷了，吃点热乎的人才舒坦，而汤汤水水的食物不仅滋润，吃起来也特别暖和，所以，一到冬天家里的各种羹汤粥面是轮番上阵。不过今天要分享的这个“汤”非常简单，早上用来当早餐都可以，3分钟就搞定，食材也特别简单，那就是鸡蛋，家家必备。
-
步骤1/8
点击查看大图
食材非常简单，鸡蛋和香菜就够了，加点香菜，不仅更香，还有驱寒暖身的效果。
-
步骤2/8
点击查看大图
香菜去除根部，清洗干净，切段备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅烧热，加少许的食用油先润润锅，再倒入适量的食用油，加入一小勺的食盐。这样煎的时候可以防粘。
-
步骤4/8
点击查看大图
打入鸡蛋，两面都煎至焦黄，蛋黄凝结。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒出余油，然后一次性加入足量的开水。
-
步骤6/8
点击查看大图
大约煮个2分钟，就可以发现原本清澈的开水变成浓白的汤汁了，此时加入适量的盐调味。
-
步骤7/8
点击查看大图
关火，加入香菜段，用汤里的余温将其烫熟即可。出锅，撒少许胡椒粉。
-
最后一步
点击查看大图
天冷了，别只会煎荷包蛋，加上一把香菜煮点汤，汤汁漾着热气鲜香四溢，吃了更暖和。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-08
蛋花汤的相关分类
蛋花汤的相关推荐
-
炒薏仁‖油炸薏米～嘎嘣脆～酥甜/香辣多种口味
51108人看过 -
冰糖银耳雪梨羹
107090人看过 -
海鲜粥
484772人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒，口感嫩滑超级好吃
1746941人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#烤薯饼早餐拼盘
123445人看过 -
正宗东北尖椒干豆腐
4302254人看过 -
清炒藕片
5844092人看过 -
红茶炖蛋
438471人看过 -
蒜香鸡翅（空气炸锅版）
144447人看过 -
水果茶
750649人看过 -
无鱼不成席，年夜饭如何做出既美味又好看的鱼，看这里就对了！
1234589人看过 -
好吃又简单的空气炸锅版蒜香鸡翅！！！
20244人看过
