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糍粑的做法

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糍粑

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糯米粉这样做太好吃了，不揉面不发面，蒸一蒸就上桌，孩子爱吃。

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糯米粉 200g

、

玉米淀粉 60g

、

白砂糖 20g

、

油 20g

、

水 300ml

、

黄豆粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。
步骤2/6 点击查看大图
用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒，近似于酸奶的糊状。
步骤3/6 点击查看大图
将糯米糊放入蒸锅中蒸20分钟左右。
步骤4/6 点击查看大图
待其蒸制凝固定型后即可关火。
步骤5/6 点击查看大图
将蒸好的糯米粉微微晾凉后装入裱花袋中，然后挤出若干个小条状，并将其盛入黄豆粉中。
最后一步点击查看大图
用手大致捏成圆饼状即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-08

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