红糖馒头
松软香甜的红糖馒头，超好吃
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步骤1/13
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80克红糖➕260克清水混合加热，使红糖完全融化
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步骤2/13
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红糖水冷却后和面粉酵母混合
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步骤3/13
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用厨师机揉成团即可，揉的过程中面团比较干，我加了50克清水，酌情增加即可
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步骤4/13
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揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵
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步骤5/13
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发酵至两倍大，戳洞不回缩即可
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步骤6/13
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发酵好的面团有蜂窝状
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步骤7/13
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将面团拿出反复揉排气，擀成长方形薄片
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步骤8/13
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卷起来
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步骤9/13
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切块即可
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步骤10/13
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放入蒸锅中静置半小时，冷水上锅大火煮开，关中小火蒸10到12分钟左右
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步骤11/13
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很好吃
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步骤12/13
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也比较光滑
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最后一步
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香甜软绵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-08
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