养脾胃山药球
小家伙从小脾胃不是很好，所以山药是常备食材，今天的这款山药小球是山药菜品中她最爱的。做法超级简单。
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步骤1/7
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1.准备食材
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步骤2/7
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2.山药去皮切片
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步骤3/7
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3.上锅大火蒸25分钟左右
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步骤4/7
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4.加入炼乳捣成泥，如图状态。不需要用搅拌机打，直接勺子压成泥就可以了
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步骤5/7
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5.豆沙搓成7克左右的小球，这步可以在蒸山药的时候做。
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步骤6/7
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6.把山药泥裹在豆沙外面后再裹上椰蓉
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最后一步
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成品
山药泥裹豆沙的时候戴上一次性手套，手套外面抹点水，就不会粘手了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-09
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