素煮西洋菜
西洋菜口感脆嫩,营养丰富,适合制作各种菜肴,还可制成清凉饮料或干制品,很有食用价值。西洋菜营养丰富而较全面,每100克鲜重中,维生素C为50毫克,蛋白质为1-2克,纤维素为0.3克,钙为43毫克,磷为17毫克,铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等。 豆瓣菜的营养物质比较全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,还含有丰富的维生素及矿物质。西洋菜 有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻止妊娠。西洋菜 味甘微苦,性寒,入肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。益脑健身的保健蔬菜。罗马人用西洋菜 治疗脱发和坏血病。在伊朗,人们认为西洋菜 是一种极好的儿童食品。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备一把新鲜的西洋菜;
-
步骤2/8
点击查看大图
摘取西洋菜嫩绿部分,老的不要;
-
步骤3/8
点击查看大图
把摘选好的西洋菜浸泡片刻清洗干净备用;
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中加入适量的清水煮沸后加入少许花生油;
-
步骤5/8
点击查看大图
加入少许食用盐;
-
步骤6/8
点击查看大图
加入西洋菜;
-
步骤7/8
点击查看大图
盖上锅盖煮两分钟;
-
最后一步
点击查看大图
出锅前再加入少许花生油搅拌均匀即可盛出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-09
素煮西洋菜的相关分类
素煮西洋菜的相关推荐
-
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19171012人看过 -
盐水煮花生
659071人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11750855人看过 -
夏日去燥神器~茅根竹蔗马蹄水
301765人看过 -
干锅啤酒鹅
506550人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
21001421人看过 -
【陈皮老鸭汤】喝广东人煲的汤,三伏天不心慌!
831924人看过 -
黑椒牛排(自制黑椒汁)
987829人看过 -
丝瓜的高级吃法—上汤丝瓜
730400人看过 -
番薯饼
63963人看过 -
啤酒鸭
5241450人看过 -
瓜苗清汤
97291人看过