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简易版葱油饼的做法

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简易版葱油饼

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这款简单版的葱油饼，过程简单，味道可不简单。又酥又脆，饼皮脆韧，层次分明还能撕开来吃，冷了吃也是嘎嘎响的哦。这里用到的是饺子皮，非常简单快捷。省去了和面，醒面的时间，嫌麻烦的朋友值得一试！

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配菜(中级)

饺子皮数张

、

小葱适量

、

盐少许

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
饺子皮，这是我包饺子剩下来的，为了不浪费，所以拿来做葱油饼吃，我家娃吃了还想吃。真的非常好吃，缺点就是有点上火。
步骤2/14 点击查看大图
准备好葱花；
步骤3/14 点击查看大图
碗里放点油，加点食用盐搅拌搅拌；
步骤4/14 点击查看大图
案板上洒点面粉，防止粘底；
步骤5/14 点击查看大图
取一张饺子皮用擀面杖横向竖向擀薄；
步骤6/14 点击查看大图
刷上一层花生油；
步骤7/14 点击查看大图
均匀撒上葱花；
步骤8/14 点击查看大图
盖上第二张饺子皮，重复上两个步骤，一共是五至六张饺子皮叠在一起；
步骤9/14 点击查看大图
用擀面杖将饼皮擀成又大又圆的一片；
步骤10/14 点击查看大图
锅内刷一层花生油；
步骤11/14 点击查看大图
码入葱油饼；
步骤12/14 点击查看大图
盖上锅盖，中小火慢烙至微黄色；
步骤13/14 点击查看大图
将葱油饼两面烙至金黄色即可盛出；
最后一步点击查看大图
切好，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-09

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