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不大闲的闲大人

冬藏养生，冬日必备的暖心饱口的土豆焖肉
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
土豆 600克
、
五花肉 500克
、
八角 10克
、
桂皮 10克
、
蚝油 2勺
、
盐 适量
、
白糖 5克
、
生姜 10克
、
生抽 4勺
、
葱花 5克
烹饪步骤
小贴士

五花肉一定要选带皮的，烧好后特别香糯。注意爆五花肉的时候，不能爆的太久否则太干会柴，但也不能爆的太短，猪油的油脂析出，焖烧的土豆会更粉更好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-10

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