花枝爆鱿鱼
今天给大家分享一道鲜美十足的美食——花枝爆鱿鱼。鱿鱼中含有丰富的蛋白质和多种微量元素,能够有效的为人体补充营养,提高人体的免疫功能。做好这道菜的关键在于选用太太乐原味鲜小炒鲜酱油去腥提鲜,而且这款酱油不添加任何其他成分,在享受美味的同时也吃出了健康。最终成品咸鲜适宜,鲜味层次丰富,每一口都是滋味鲜美。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料,如下图
-
步骤2/7
点击查看大图
鱿鱼去黑膜和粘膜,表面斜划,打花刀,最后再切成小块;配料切好,青红椒斜切,大蒜生姜切片。
-
步骤3/7
点击查看大图
开水焯鱿鱼。水开后倒入鱿鱼片,烫2分钟后捞起沥水备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
起锅倒油,油烧热后改大火,倒入配料爆香。
-
步骤5/7
点击查看大图
翻炒1分钟后加入盐,再加入太太乐原味鲜小炒鲜酱油,去腥解膻,増香提味。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后再倒入沥干水分的鱿鱼,加入少量的白糖,快速翻炒后即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
花枝爆鱿鱼。
1、鱿鱼易熟,焯过水后一定要用大火翻炒,速度要快,这样做出来肉质Q弹更好吃。
2、这道菜用到了太太乐原味鲜小炒鲜酱油,特别适合爆炒小荤,不需要再放盐,味道咸鲜醇香很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-10
花枝爆鱿鱼的其他做法
花枝爆鱿鱼的相关分类
花枝爆鱿鱼的相关推荐
-
卤水拼盘
7824人看过 -
十全十美全家福砂锅
101161人看过 -
白菜猪肉水饺
21927人看过 -
红焖猪手
345892人看过 -
超下饭的~云南黑三剁
973593人看过 -
#简单好食 红烧鸡腿
33577人看过 -
《高阶菜谱》牛肉饼
10612人看过 -
《投稿翻牌》焦香土豆饼
46806人看过 -
《高阶菜谱》凉拌木耳
448452人看过 -
《高阶菜谱》红烧羊肉煲
18573人看过 -
老北京懒龙(肉龙)
3338935人看过 -
《五福临门》鸡汤菜肉馄饨
80132人看过