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香煎梅花肉—有一种美味叫酒不醉人肉醉人的做法

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香煎梅花肉—有一种美味叫酒不醉人肉醉人

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10分钟左右 | 配菜(中级)

梅花肉 300克

、

烧烤料少许

、

料酒少许

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
梅花肉温水冲洗一下，控干水分，切片
步骤2/3 点击查看大图
加少许生抽、料酒、蚝油、烧烤料拌匀腌制，放冰箱冷藏半天
最后一步点击查看大图
平底锅抹少许油，切一片生姜放入抹一下锅，接着把腌好的梅花肉片平铺在锅底，中火煎3分钟左右，翻一边再煎2分钟左右，滤油后起锅装盘。

小贴士

外酥里嫩、香喷可口、入口即醉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-10

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