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避风塘炒虾的做法

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避风塘炒虾

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春节不知道吃什么？不如来道避风塘炒虾~虾的做法多种多样，在很多菜式里都能看到它的身影，那么老板今天就来教大家做这道避风塘炒虾吧！

食材清单加入采购清单

对虾 300g

、

面包糠 100g

、

青椒 30g

、

红椒 30g

、

蒜 20g

、

姜 10g

、

盐 2g

、

料酒 10g

、

椒盐 3g

、

胡椒粉 1g

、

白糖 2g

、

鸡精 2g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备菜1明虾去头虾线，开背2青椒切沫3红椒切沫4蒜切碎5姜切片6用盐，料酒，姜片把处理好的明虾腌制10分钟
步骤2/6 点击查看大图
打开老板燃气灶，起锅烧油
步骤3/6 点击查看大图
锅中放入面包糠炒至金黄变色，倒入盘子，备用
步骤4/6 点击查看大图
锅中放入食用油20克，下入腌制好的虾炒熟，下入蒜沫炒香，加入青椒沫，红椒沫
步骤5/6 点击查看大图
加入椒盐，胡椒粉，白糖，鸡精调味，把炒好的虾倒入炒好的面包糠上即可
最后一步点击查看大图
出锅摆盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-10

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