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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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来自山区的大虾

蒜蓉粉丝蒸扇贝是我最喜欢的菜之一，蒜蓉、扇贝的香味融入粉丝里，味道别说有多赞，自己做扇贝，原材料又大又新鲜，制作过程方便简单，今天就教大家怎么做蒜蓉粉丝蒸扇贝
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
扇贝 5只
、
蒜蓉 一头
、
生抽 三勺
、
花生油 一大勺
、
黑胡椒粉 适量
、
葱花 适量
、
大扇贝 5个
、
蒜头 5小瓣
、
葱 少许
、
小红椒（不辣） 1根
、
龙口粉丝 1小捆
、
花生油 少许
、
酱油 少许
、
耗油 少许
、
料酒 少许
、
芝麻油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、最后一步爆香的油不用太多； 2、根据扇贝的大小调整火候； 3、粉丝不要泡太久，要不然没有嚼劲； 4、蒜蓉一定要小火爆香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-10

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