爆炒鸡杂
-
步骤1/6
点击查看大图
1白醋浸泡鸡胗,鸡肝,鸡心,去除异味后,鸡珍切薄片,鸡肝切斜刀片,鸡心切片,上花刀。
-
步骤2/6
点击查看大图
2鸡胗,鸡旰,鸡心,加盐加料酒,白胡椒粉,均匀抓拌,腌制二十分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
3青红椒,洋葱切块,姜蒜切末备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
4滑水锅内坐水烧开,倒少许油,放入鸡杂5一6秒捞出控水。
-
步骤5/6
点击查看大图
5炒制锅内倒少许底油,下入鸡心,鸡肝裹均淀粉接着下锅,加入辣酱,大火下入鸡胗,放入姜蒜,洋葱,青红椒翻炒,烹入料酒,酱油,白糖和盐炒制,炒至成熟淋入香油翻炒即可出锅啦~
-
最后一步
点击查看大图
6成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-11
爆炒鸡杂的相关分类
爆炒鸡杂的相关推荐
-
爆炒鸡杂
323790人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
441169人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11091566人看过 -
爆炒鸡杂
36615人看过 -
超美味的油焖大虾
22234236人看过 -
爆炒鸡杂
64445人看过 -
虾仁滑蛋——食材好才是真的好!
4950205人看过 -
辣椒炒肚丝
3474189人看过 -
莲藕的神仙吃法‼️凉拌巨好吃巨下饭
8624人看过 -
青蒜烧豆腐
62784人看过 -
#秋天怎么吃#鸡头米炒虾仁
194311人看过 -
南瓜小米米糊
58452人看过