不易开裂的乳酪蛋糕卷
我家甜甜小妞平时比较喜欢吃一些蛋糕,我除了给她做一些大大的蛋糕之外,还会做一些精致可爱的蛋糕卷,大大的蛋糕做的吃不完,也可以做成蛋糕卷,希望也是很美味的! 今天我推荐这一款给甜甜宝贝做的是好吃的乳酪蛋糕卷,嫩嫩的蛋糕卷夹着清甜的乳酪霜,实在是太美味了!绝配,比起来腻腻的奶油更加清新好吃!
-
步骤1/8
点击查看大图
先把玉米油和泡好的奶粉进行乳化,倒入蛋黄搅拌均匀
-
步骤2/8
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤3/8
点击查看大图
搅拌到无颗粒
-
步骤4/8
点击查看大图
蛋白中滴入柠檬汁,分三次倒入白糖打发 到大弯钩状态
-
步骤5/8
点击查看大图
蛋白霜分三次拌入蛋黄糊切拌均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
把面糊从高处倒入烤盘中,烤箱上下火170度烤15分左右
-
步骤7/8
点击查看大图
烤好后倒扣
-
最后一步
点击查看大图
奶油奶酪软化,倒入泡好的奶粉和糖一起隔热水打发成乳酪霜,蛋糕抹上打发好的乳酪霜,卷起来,切块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-12
乳酪蛋糕卷的相关分类
乳酪蛋糕卷的相关推荐
-
日式轻乳酪蛋糕
434051人看过 -
巧克力轻乳酪蛋糕
60692人看过 -
榴莲
197149人看过 -
鱼香肉丝
6505619人看过 -
抹茶乳酪蛋糕条,抹茶独特风味与乳酪醇厚口感融为一体,入口香浓
43696人看过 -
香浓巧克力乳酪蛋糕
106721人看过 -
榴莲饼干
13229人看过 -
轻乳酪蛋糕(君之酸奶淡奶油配方)
152910人看过 -
日式轻乳酪蛋糕(超详细)
21215347人看过 -
榴莲冰皮月饼
120294人看过 -
榴莲月饼(广式)
185123人看过 -
榴莲饼干
40990人看过