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贵州燃面的做法

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贵州燃面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

姜一块

、

蒜 3瓣

、

生抽一勺

、

醋少许

、

猪油一勺

、

葱末少许

、

香菜少许

、

芝麻少许

、

辣椒粉一小勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
备好料
步骤2/13 点击查看大图
烧水煮面时猪油下锅熬热
步骤3/13 点击查看大图
面煮好捞出放佐料：醋
步骤4/13 点击查看大图
生抽
步骤5/13 点击查看大图
姜末
步骤6/13 点击查看大图
蒜末
步骤7/13 点击查看大图
辣椒
步骤8/13 点击查看大图
盐
步骤9/13 点击查看大图
葱花
步骤10/13 点击查看大图
熬热的猪油淋在佐料上，热油会让调料的香味蹦发出来，带着调料香味的热油会裹在面上
步骤11/13 点击查看大图
香菜、榨菜
步骤12/13 点击查看大图
芝麻
最后一步点击查看大图
满满家乡味道的燃面

小贴士

一定要用猪油才香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-12

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