烧鱼块
-
步骤1/5
点击查看大图
胖头鱼处理成鱼块,加适量盐、料酒、花椒、姜片拌匀,腌制放冰箱冷藏一晚
-
步骤2/5
点击查看大图
取8块腌好的鱼块,在油锅里两面煎略黄滤油备用
-
步骤3/5
点击查看大图
煎鱼后的油锅加少许干花椒、干辣椒和一片姜爆香,加少许料酒、香醋、生抽、开水,开大火煮沸
-
步骤4/5
点击查看大图
把煎好的鱼块放进调好的烧鱼料里,盖上锅盖,大火烧2分钟
-
最后一步
点击查看大图
加少许香蒜叶花,起锅装盘
1、不要煎的太老,避免表面出现硬壳,影响口感;2、烧鱼自始至终要用大火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-12
烧鱼块的其他做法
烧鱼块的相关分类
烧鱼块的相关推荐
-
苦瓜炒肉丝—苦瓜不苦
1732885人看过 -
#助力高考营养餐#凉拌紫色土豆丝
85839人看过 -
家常人造肉
10239人看过 -
炸鱼块
13591人看过 -
鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻
1917311人看过 -
凉拌豆角
217974人看过 -
蒸茼蒿(蒸菜)
374794人看过 -
豆瓣酱茄子-简单下饭
1714594人看过 -
超级下饭❤️粉条炒小白菜
498759人看过 -
#打工人的健康餐# 莲藕炒肉丝
230038人看过 -
#秋天怎么吃# 红烧土豆牛腩粒
1908057人看过 -
凉拌土豆丝
293553人看过