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姜汁拐肉

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竹子姐

印象里很小众的一道四川菜，凭着记忆中的味道做的。拐子肉和姜的碰撞，下饭一道菜。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
拐子肉 半斤
、
老姜 一块
、
泡姜 一块
、
花椒 20粒
、
郫县豆瓣酱 适量
、
老抽 适量
、
冰糖 适量
、
醋 少许
、
二荆条 3根
、
大葱 少许
、
莴笋 两根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-12

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