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减肥餐 | 莲藕夹肉

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非常开心，又和大家分享新菜式了！秋冬常见的食材就是莲藕了，莲藕在减肥饮食中是代替主食的。配上瘦肉，蛋白质的来源就有保证了！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

莲藕 200克

、

肉沫 150克

、

鸡蛋 1个

、

酱油少许

、

生粉少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
根据食材的种类和分量，备好
步骤2/9 点击查看大图
莲藕去皮
步骤3/9 点击查看大图
莲藕切薄片
步骤4/9 点击查看大图
切好的莲藕，煮一下
步骤5/9 点击查看大图
莲藕片煮好捞出
步骤6/9 点击查看大图
拿两片莲藕，肉沫夹中间
步骤7/9 点击查看大图
中间打入一个鸡蛋
步骤8/9 点击查看大图
隔水蒸10分钟左右，就取出
最后一步点击查看大图
淋上酱油即可

小贴士

莲藕又名玉玲珑、玉笋或玉藕等，气味清香味道微甜且脆嫩爽口，既可以生吃，也可以烹饪成菜肴 1、健脾止泻：莲藕具有独特的清香，且含有具有收敛性质的鞣酸物质，不仅能增进食欲和促进消化，还能有效防止腹泻 2、清热凉血：莲藕生长于水中，是一种性质寒凉的食物，有清热凉血的功效 3、补血生血：莲藕不仅富含蛋白质、淀粉和维生素，还含有较多的铁质。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-12

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