芡实枸杞红枣露

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芡实也称鸡头米，是药食同源的药材，也是食材，中医认为它性甘平有点涩，主要入脾跟肾2经。在我们生活当中，可以把鸡头米当做是一种谷类食物来吃，它含有不少的碳水化合物，一定量的蛋白质，脂肪，以及维生素，矿物质，它的膳食纤维含量也比较高。它可以健脾胃、补中气。枸杞也叫枸杞子，含有枸杞多糖、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养物质，是一种常见的中药食材。枸杞具有很好的滋补和治疗功效，所以体质虚弱抵抗力较差的人群均可以使用。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。芡实、枸杞、红枣最主要的是味甘性比较平和，而且也没有什么相克的弊端，具有补中益气的效果，但是对于体质温热的人来说则要少食为好。以上资料来源百度百科。综上所述，今天这一杯芡实枸杞红枣露对于体质虚寒抵抗力差者来说是很不错的。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芡实 15克

、

枸杞 5克

、

红枣 2颗

、

水 280克

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料。
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把芡实、枸杞洗干净，红枣洗净去核切碎。
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把芡实先倒入臻米破壁机，我们先煮芡实。
步骤4/10 点击查看大图
倒入清水，观察杯内壁的限量刻度线，最大容量为300ml。1到2人份的量非常适合单身贵族或小家庭使用，不会浪费。
步骤5/10 点击查看大图
盖上盖子，启动电源。
步骤6/10 点击查看大图
选择豆浆功能。机器虽然是迷你破壁机，但功能却很强大，冷热两用。打豆浆、打果汁等，还可以当电水壶用，用自动清洗功能。居家旅行、办公室用都非常方便。
步骤7/10 点击查看大图
芡实大概先煮10分钟左右，长按取消这个功能。然后开盖再倒入枸杞红枣继续这个豆浆程序。【温馨提示】：芡实必须要煮熟透了食用，我们先煮芡实确保芡实能够熟透。而枸杞红枣不用过度熬煮。这个机器是先煮再搅打的。
步骤8/10 点击查看大图
杯里放一些红糖用于调味，豆浆程序结束后，把它倒进杯里，搅拌均匀即可饮用。
步骤9/10 点击查看大图
在冬日的午后来一杯，暖暖的！
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喜欢不？你也来一杯吧！嘻嘻……