红薯饼
软糯香甜,老少皆宜
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步骤1/7
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蒸熟的红薯压成泥。
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步骤2/7
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红薯泥中加白糖,糯米粉和适量的温水,边倒边搅拌成面絮状。
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步骤3/7
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揉成不粘手的面团,水要慢慢加,干了加水,黏了加糯米粉。
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步骤4/7
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揪个小面团揉圆压扁,放上红糖后再收口揉圆压成饼状。
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步骤5/7
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擀面杖沾点水再沾上黑芝麻压在饼的中间。
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步骤6/7
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锅中放一勺油,油热下红薯饼,煎了一会后要记得翻个面,煎至两面金黄即可出锅。
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最后一步
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外酥里糯,一口气吃了好几个,做法简单,大家可以试试喔。
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发布于 2019-12-12
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