泡菜炒肉
泡菜主要指的是发酵过的菜，是用新鲜的蔬菜经过腌制之后制作而成。泡菜可以选择的蔬菜种类有很多，比如白菜、萝卜、黄瓜等诸多食材，里面含有丰富的钙离子、铁离子、氯离子等矿物质，含有大量的维生素，摄入身体之后不但可以起到调节体内离子紊乱的作用，而且可以增加新陈代谢的速度，可以营养神经改善视疲劳，还可以美白皮肤，促进新陈代谢。因为泡菜制作的过程中添加了一些酸性物质，还可以帮助消化。
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准备一些泡菜，我用的泡菜是自己泡的哦，酸掉牙，真的非常好吃的；
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把泡菜洗两遍，挤掉水分，切碎备用；
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五花肉洗净切小块或粒备用；
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蒜头洗干净去皮剁碎；
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预热料理锅加入适量的花生油；
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油热后加入蒜末炒香；
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加入准备好的五花肉粒大火翻炒；
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把五花肉粒炒出油后加入少许酱油翻炒均匀；
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加入切好的泡菜；
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大火翻炒两分钟；
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-12
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