冬季少不了的大饼子（发面玉米饼）
外酥里嫩
-
步骤1/6
点击查看大图
玉米面粉和小麦面粉我用的1：1，酵母的用量是每公斤面粉2-3g(约小半汤匙)
-
步骤2/6
点击查看大图
酵母加温水化开（我这次用的牛奶）
-
步骤3/6
点击查看大图
酵母水加入面粉内，搅拌成粘手的面团，盖上保鲜膜发酵约30分钟（我是前一天晚上和好面团，放到第二天早上当早餐来做的）
-
步骤4/6
点击查看大图
这是发酵之后的样子
-
步骤5/6
点击查看大图
随手抓起一坨团一团、按一按，弄成圆饼状（或你喜欢的任何形状），放入电饼铛内上下加热到两面焦黄
-
最后一步
点击查看大图
可以出锅喽
做吃的菜谱是参考，实际做的时候具体环节可以根据自己的喜好自由发挥，比如这次我用了牛奶，喜欢甜的可以加糖，喜欢松软的可以面和的再稀一点，等等。重点是实践。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-13
发面玉米饼的相关分类
发面玉米饼的相关推荐
-
营养早餐-香煎土豆饼
5005177人看过 -
玉米面贴饼子
122164人看过 -
#轻食季怎么吃#玉米面饼子
348073人看过 -
玉米饼
210696人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#开水一烫就能做的玉米面贴饼子
206543人看过 -
玉米面饼
6437847人看过 -
玉米饼
7374人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6169983人看过 -
家常宫保鸡丁（超下饭）
5666578人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48190621人看过 -
早餐蔬菜卷
580349人看过 -
小朋友的最爱～香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12480363人看过
