好吃好看还补脑的松仁玉米
这道菜不但颜色鲜艳,味道香甜,而且营养丰富,小朋友们一定喜欢。松仁含有丰富的谷氨酸,具有健脑和增强记忆力的作用。而且松仁中的钾元素比核桃还高,是补脑佳品。玉米的营养成分就更加全面了,不但含有蛋白质、还含有多种维生素和矿物质。其中磷的含量丰富,可以强化骨骼,赖氨酸也是有助于长高的物质。所以这道菜真的是非常适合正在生长发育的儿童及青少年食用。下面就介绍一下具体做法。
-
步骤1/5
点击查看大图
锅中烧开水,水开后放入玉米粒焯水。
-
步骤2/5
点击查看大图
胡萝卜和黄瓜提前切成小丁,水再次烧开放入胡萝卜和黄瓜丁,焯水后捞出,沥干水分。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中倒油,小火将松仁炒熟,捞出备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
把焯好水的玉米粒,胡萝卜丁和黄瓜丁倒入刚才炒松仁的锅中,加入2勺白糖,少许盐翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
加入炒熟的松仁继续翻炒均匀,加入少许水淀粉勾芡即可出锅。
1、炒松仁一定要用小火并不停翻动,否则松仁很容易糊。
2、如果是速冻玉米粒需要解冻后再用,罐头玉米粒可以直接使用。
3、松仁一定要在最后在放入玉米中,才能保持酥脆的口感。
4、松仁玉米是一道甜菜,有的厨师是不加盐只放糖的,但是欢喜妈妈觉得还是加少许的盐口感更加丰富。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-13
松仁玉米的其他做法
-
#夏日撩人滋味#松仁玉米
-
#浪漫七夕 共度“食”光#松仁玉米
-
松仁玉米#豆果6周年生日快乐#
-
孩子爱吃的松仁玉米
-
#新年开运菜,好事自然来#松仁玉米
-
新年第一份快手工作餐 | 松仁玉米 #美食说出“新年好”#
松仁玉米的相关分类
松仁玉米的相关推荐
-
杏鲍菇炒牛肉片#健康炸味用多力#
211765人看过 -
素包子
590610人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#香酥咸蛋黄焗鸡翅
3314278人看过 -
猪肉虾仁饺子
57971人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3597370人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#胡萝卜粉丝素包子
1843860人看过 -
红烧肉包子好吃
36454人看过 -
角瓜猪肉虾仁饺子
43416人看过 -
早餐吃什么?南瓜腊肠饭!
178452人看过 -
松仁玉米
424394人看过 -
蒜蓉粉丝虾
148930人看过 -
清炒南瓜丝
325626人看过