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印尼炒面的做法

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印尼炒面

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印尼炒面是一款既好吃又好做的美食，只要吃过印尼炒面的都会心心念念的想着它那独特又好吃的味道，甜中带着咸，咸中带着微辣，辣中透着柠檬的清香，加上酥脆而不油腻的虾片真的是太好吃了。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

圆面条 150克

、

彩椒半个

、

西兰花 1朵

、

鲜虾随意

、

小洋葱 1个

、

青柠檬 2个

、

印尼甜酱油 1勺

、

印尼桑巴酱 1勺

、

木姜子油少许

、

蚝油 1勺

、

印尼虾片适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
所有用料
步骤2/14 点击查看大图
面条放开水锅里煮片刻即可捞出。
步骤3/14 点击查看大图
捞出的面条过凉水控干水份放少许食用油拌匀防粘，再中火蒸20分钟凉凉备用。
步骤4/14 点击查看大图
调汁：印尼甜酱油一勺
步骤5/14 点击查看大图
印尼桑巴酱和蚝油各一勺。
步骤6/14 点击查看大图
木姜子油少许。
步骤7/14 点击查看大图
小青柠檬压汁。
步骤8/14 点击查看大图
热锅凉油放洋葱圈炒出香味。
步骤9/14 点击查看大图
放入菜翻炒片刻再放入鲜虾翻炒。
步骤10/14 点击查看大图
放入面条翻炒。
步骤11/14 点击查看大图
倒入料汁翻炒均匀出锅
步骤12/14 点击查看大图
热锅凉油油温五层热放入虾片炸熟。
步骤13/14 点击查看大图
煎个鸡蛋。
最后一步点击查看大图
装盘，美味的印尼炒面就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-13

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