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土豆烧肉+蒸红薯+米饭的做法

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土豆烧肉+蒸红薯+米饭

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用鹅妈妈压力锅做一锅三出，一次能同时做出肉质紧实多汁的土豆烧肉，蒸红薯，米饭，一顿丰富营养的午餐轻松完成！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

红薯 1个

、

小土豆适量

、

猪肉 1块

、

酱油心生适量

、

小鲜侶调味汁适量

、

料酒适量

、

姜片适量

、

葱段适量

、

八角 1个

、

冰糖 4颗

、

老抽 5g

、

干辣椒适量

、

大米适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材和工具：红薯1个、小土豆适量、猪肉1块、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、料酒适量、姜片适量、葱段适量、八角1个、冰糖4颗、老抽5克、干辣椒适量大米适量、清水适量鹅妈妈压力锅
步骤2/12 点击查看大图
猪肉切块，鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入洗净的猪肉，1勺料酒焯一下
步骤3/12 点击查看大图
焯好的猪肉沥干水分装盘；
步骤4/12 点击查看大图
猪肉和小土豆一起放入6.5升压力锅中，挤入适量小鲜侣调味汁，1勺料酒、放入适量姜片、葱段、1个八角、4颗冰糖、适量干辣椒；
步骤5/12 点击查看大图
再挤入适量酱油心生，5克老抽，翻拌均匀后放入蒸架；
步骤6/12 点击查看大图
将洗干净的大米放入蒸笼中，倒入适量水，将蒸笼放在第二层（水量和平时煮饭的水量差不多）；
步骤7/12 点击查看大图
取一个盘子放入切好的红薯，放在压力锅的最上层盖上压力锅锅盖，大火煮上压，调小火，保持两条线8分钟即可；
步骤8/12 点击查看大图
蒸好的红薯软糯香甜；
步骤9/12 点击查看大图
米饭粒粒饱满；
步骤10/12 点击查看大图
底层的土豆烧肉，开大火收汁，收至汤汁浓郁，盛出装盘；
步骤11/12 点击查看大图
一口锅一次做出一桌美食，有饭有菜有肉，实在太方便了！
最后一步点击查看大图
鹅妈妈压力锅一口锅就可以搞定365天不重样的午餐！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-13

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