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8个月以上芝麻酱炖蛋

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小小美食日记

芝麻营养丰富 而且香味很浓郁，可以调整辅食的味道，有些孩子觉得鸡蛋有蛋腥味，会拒绝，那就可以试试看这个芝麻酱炖蛋咯 做法其实非常简单，但是要把炖蛋做的嫩滑需要几个注意点 1、 鸡蛋不要打发太久有很多泡泡这样口感就会变差，吃起来很粗 2、 比例要合适，如果鸡蛋液算一份的话，那一般1.5-2倍的水量就差不多 3、 一定要盖保鲜膜或者盖子，隔离水蒸气 4、 时间不要太长，只要凝固了就可以，具体时间根据蛋羹的量的多少自己把握
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 一个
、
水 100g
、
黑芝麻酱 一勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-14

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