土豆炖鲍鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
鲍鱼清洗干净，正面浅浅地改刀，便于入味。
-
步骤2/6
点击查看大图
土豆切小块，最好是选面的，口感更好。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内烧水，滴入料酒几勺，水开后倒入鲍鱼焯一下。切忌时间过长，20-30秒钟即可。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒锅加热，倒入底油，把葱姜，辣椒，炒香。加入鲍鱼汁少许，土豆入锅，翻炒均匀。加入开水，水没过土豆。大火或中火煮8-10分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入焯好的鲍鱼，文火再煮2分钟。
-
最后一步
点击查看大图
勾芡，收汁，起锅。
注意鲍鱼焯水时间！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-14
土豆炖鲍鱼的相关分类
土豆炖鲍鱼的相关推荐
-
葱烧海参
7927509人看过 -
土豆烧鲍鱼
276341人看过 -
鲍鱼炖土豆
1529547人看过 -
清炖羊肉汤
4073622人看过 -
鲍鱼烧土豆
49319人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱，好吃不油腻
18520881人看过 -
酱牛肉
16769206人看过 -
农家渔村名菜芹菜土豆炖鲍鱼
13852人看过 -
私房酱牛肉
554953人看过 -
鲍鱼炖土豆
465069人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14424211人看过 -
蹄膀炖鲍鱼
54344人看过
