西芹炒鱿鱼仔头
西芹是一种百姓餐桌上的常见蔬菜,西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质;由于营养价值高和味道独特深受人们的喜欢。 西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤,其中磷和钙的含量较高。
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步骤1/9
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西芹洗干净去除老掉的部分,斜切块
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步骤2/9
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鱿鱼仔头去除眼部及墨囊,清洗干净后切两半
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步骤3/9
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红椒切条,蒜头去皮拍碎
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步骤4/9
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多功能锅通电,倒入少许的玉米油,加热后下蒜头爆香,再加入鱿鱼仔头炒至变色后盛出
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步骤5/9
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另起锅,下玉米油加热后放入西芹爆炒
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步骤6/9
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炒至西芹变软后,加入红椒条
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步骤7/9
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倒入鱿鱼仔头,加入适量的盐和鸡粉
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步骤8/9
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炒均匀即可盛盘
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最后一步
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成品图
我用的ACA多功能锅,非常的方便,易清洗,仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-14
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