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番茄金针菇汤的做法

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番茄金针菇汤

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金针菇番茄汤，汤汁鲜美，营养丰富，色香味俱全! 番茄含番茄红素，能抗氧化、抗炎症，二者熬汤味道鲜美，还能增强免疫力。人生一道茄汁金针菇，口感酸甜又嫩滑，尤其是用整个番茄小火慢熬出来的汤汁，开胃又下饭，简单又可口。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

金针菇 200克

、

西红柿 2个

、

小葱 1根

、

芹菜 100克

、

蒜 2瓣

、

香菜 1根

、

油 3克

、

盐 5克

、

蚝油 6克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好食材。西红柿、金针菇、芹菜、葱蒜、香菜。
步骤2/17 点击查看大图
葱、蒜、香菜切碎待用。
步骤3/17 点击查看大图
芹菜切丁待用，西红柿切个十字。
步骤4/17 点击查看大图
将西红柿放入盆中，倒入开水烫一下，皮轻松就剥掉了。
步骤5/17 点击查看大图
西红柿切小块儿待用。
步骤6/17 点击查看大图
锅中倒油，加热至五成热。
步骤7/17 点击查看大图
放入葱蒜煸香，再放入西红柿翻炒均匀。
步骤8/17 点击查看大图
将西红柿熬两分钟。
步骤9/17 点击查看大图
放入盐、蚝油，翻炒均匀。
步骤10/17 点击查看大图
将西红柿熬成酱。
步骤11/17 点击查看大图
倒入500ml水，大火煮开。
步骤12/17 点击查看大图
锅中放入金针菇。
步骤13/17 点击查看大图
再放入芹菜末。
步骤14/17 点击查看大图
翻炒均匀，熬煮2分钟。
步骤15/17 点击查看大图
撒上香菜末即可出锅了。
步骤16/17 点击查看大图
一碗酸酸甜甜、汤汁鲜美的番茄金针菇汤就上桌了！
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诱人极了！

小贴士

放一些芹菜，有一些新疆汤面片的味道，友友们可以试试这样的口味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-15

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