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乌鸡汤的做法

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乌鸡汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

乌鸡四分之一只

、

红枣三个

、

姜 2片

、

葱少许

、

胡萝卜半根

、

菌菇两朵

、

玉米一截

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
乌鸡切小块凉水入锅中放入姜片少许料酒，水开焯水两分钟捞出洗净
步骤2/6 点击查看大图
汤锅中加入少许葱段姜片料酒，把炒好的鸡块放入锅中大火煮开转小火炖煮一个小时
步骤3/6 点击查看大图
胡萝卜切滚刀块，一截玉米红枣备好
步骤4/6 点击查看大图
菌菇泡发好
步骤5/6 点击查看大图
鸡块熬至一个小时后放入菌菇胡萝卜玉米红枣（红枣忘记拍照了），继续熬半个小时左右即可出锅
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撒上少许枸杞即可享受

小贴士

适合冬天喝的滋补汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-15

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