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果味粗粮酥脆饼干

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田甜joy麻麻

烘焙小白一直在研究低糖少油的饼干。看到有些方子的面与糖油的比例近乎2:1甚至1:1。摄入的糖油简直太多太多，不利于健康!今日与大家分享一款低油少糖的果味酥脆小饼干。口感好吃老人孩子都能吃的小零食，我们做起来～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
玉米面（细的） 40克
、
低筋面粉 90克
、
香蕉泥 50克
、
糖 20/25克
、
葵花籽油 20/25克
、
无水 0克
、
黑芝麻 10克
、
盐 0.5克
、
小苏打 1克
烹饪步骤
小贴士

1今天初次做了几盘，感觉很好发上来与大家分享。慢慢摸索简单好吃的食物。 2，芝麻不爱吃的可以换成海苔，花生粉末... 3，葵花籽油，玉米油，橄榄油都可以，而且这三种油要优于其他油质更有利于健康! 4，不爱吃粗粮的可以减少玉米面（越细越好）或者加荞麦面，全麦面粉。 5，成品薄脆，火候最后二三分看住一旦过火容易糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-15

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