酸甜排骨
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步骤1/5
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排骨洗净，料酒、盐，姜腌制，裹好面粉炸至金黄捞出备用。
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步骤2/5
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锅里放少许油，倒入番茄酱，放些蒜头可调味，再放糖，盐，倒入半碗水，煮开后放入之前炸好的排骨。（如果嫌麻烦的可以事先在一个碗里提前准备好调料）番茄酱本身就酸，所以我们就不再放醋，不过喜欢酸的朋友可以放一些，调成自己喜欢的口味。
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步骤3/5
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开大火收汁，收汁时可放些生粉水勾芡。
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步骤4/5
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收好汁就可以出锅了。
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最后一步
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虽然看着卖相没那么美，但是味道很不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-15
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