奶酪夹心巧克力
做蛋糕多了下来一份奶酪，想着做点什么来消耗掉，无意中看到这个方子，作为巧克力控的我来说肯定是要尝试一下的了。没想到奶酪加在巧克力里面口味真是相当的是错啊。
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步骤1/16
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首先来准备并秤量好需要用到的材料。
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步骤2/16
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奶油奶酪先室温软化后用手动打蛋器搅打顺滑。
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步骤3/16
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再加入柠檬汁、细砂糖和香草精。
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步骤4/16
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隔温水继续用手抽搅拌顺滑。
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步骤5/16
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等稍稍晾凉后装入裱花袋，然后放入冰箱进行冷藏。
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步骤6/16
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秤量好的巧克力里加入黄油。
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步骤7/16
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隔温热的水用勺子搅拌至融化。
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步骤8/16
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用勺子挖2勺巧克力液倒入果冻模具中。轻轻震平整，然后也放入冰箱冷藏15分钟左右，到略凝固后取出。
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步骤9/16
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加入适量冷藏好的芝士在冷藏好的巧克力中间。
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步骤10/16
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再用勺子挖二勺巧克力液继续填满果冻模具，然后也再次轻轻震平整，放入冰箱继续冷藏至凝固。
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步骤11/16
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成品图
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步骤12/16
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步骤13/16
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步骤14/16
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步骤15/16
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最后一步
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成品图
这次用的芝士馅比较多，实际大概用了一半都不到的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-15
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