南瓜红豆糕
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。做成南瓜红豆糕,粉粉糯糯,香甜可口的南瓜红豆糕,好吃又好看。
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步骤1/16
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提前把南瓜洗干净对半切开,去掉里面的籽后切块蒸熟。
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步骤2/16
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然后把南瓜和糖粉,加上糯米粉一起放入面包机桶内,揉成面团。
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步骤3/16
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揉好的南瓜面团平均秤取30克一个。
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步骤4/16
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把蜜豆也平均分成12份。
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步骤5/16
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取一个南瓜面团,揉圆后用擀面杖轻轻擀成片。
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步骤6/16
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放上一颗蜜豆馅。
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步骤7/16
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将收口收紧。
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步骤8/16
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做好的南瓜球双手对搓,将表面搓光滑,搓成椭圆形状,依次做好所有的。
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步骤9/16
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取一个南瓜球,用刀背在表面压出4条线,做成南瓜的纹路,然后将南瓜于放到油纸上。
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步骤10/16
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依次做好所有的。
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步骤11/16
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将蔓越莓干切成条状后按压在南瓜顶部,做成南瓜柄。
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步骤12/16
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南瓜全部做好后,放到蒸烤箱中,100度蒸10分钟左右。
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步骤13/16
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粉粉糯糯,香甜可口的南瓜红豆糕就可以开吃啦。
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步骤14/16
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成品图
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-15
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